Художница Жаклин Пуарье (Jacqueline Poirier) любит готовить аппетитные произведения искусства. Используя простые белые тарелки в качестве канвы, она рисует на них гиперреалистичные изображения блюд и продуктов, акцентируя внимание на деталях, тени и свете. На настоящий момент художница разрисовала более 1.500 тарелок.

Чтобы эти предметы искусства имели достойный дом в Торонто, отель The Ritz-Carlton предложил Жаклин Пуарье стать их художником-резидентом (то есть, постоянное проживание в отеле). Это означает, что её произведения искусства будут демонстрироваться в сети ресторанов TOCA, являясь фирменной подписью ресторана отеля The Ritz-Carlton.